豆渣的用途 巧用豆渣作美食

豆子榨出来豆浆剩下的豆渣很多人都会扔掉，大家认为豆渣是没有任何营养的。其实豆渣也是有很多营养的。而且豆渣中所富含的营养比豆浆中的还要多，并且豆渣中的营养对老年人特别有好处。人们多年对豆渣的误解，通过学习本文希望可以加深大家对豆渣的了解。

说起豆渣来有的人会觉得难以入口，而有的人却止不住流口水，那么豆渣都有哪些用途呢：

1、制作各种各样的美食。未加工的豆渣吃起来粗，难以入口。而加工的豆渣口感味道都是非常好的。稍后会给大家介绍豆渣美食的做法。

2、制作面膜，让皮肤变白不在话下。选择很多面膜厂家都推出了这中面膜。

3、发酵的豆渣用来浇花也是不错的选择。豆渣制作的花肥更天然环保。花朵也非常喜欢。

这么多的用途中，小编最喜欢的是用豆渣作美食了。以下两种美食就可以让你爱上豆渣美食：

1、豆渣鸡蛋饼

做法：将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀，将少许食油加入饼铛中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中，四五分钟后就可以吃了。做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白蛋。特别适合营养不良的儿童和老人食用。

2、豆渣丸子

将豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和，放少许精盐，做成丸子。入锅煮熟即可。这样做出的丸子香酥，味道鲜美，营养丰富。比较适合补气虚的人群食用。

除此之外还有好多豆渣的美食可以让您尝试着做去，因为豆渣具有通肠道，补脑，增强记忆力的功效。所以豆渣是人们生活中不可替代的美食之一。以上分享的2款豆渣美食，只要您做一次就一定会爱上它。与其他贵重的海参等贵重补品相比，豆渣也已经成为现代人补养的又一美食。