这是制作过程中,灵机一动改变最初的想法而得到的结果。这个结果的口感和味道,类似于曾经在农家吃到的那种炉灶里烤的玉米饼。口感比较粗,不过自己挺喜欢
准备用料
将水放进微波炉,高火加热至沸腾
玉米面倒入大碗,冲入沸水
搅和成团
揉成团
加入豆渣
拌和均匀
将饼干模放入烤盘
将调好的面填入模具,抹平表面
放入预热170度的烤箱,中层,烤约40分钟左右
出炉,晾凉
脱模
底面向上,很漂亮的金黄
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