功效本汤能养阴生津,滋养肌肤。
花胶瘦肉羹
材料花胶(或吻胶)150克,鲜猪瘦肉丝100克,生姜丝5克,食盐适量。
制作先将猪瘦肉洗净切丝。然后将花胶用清水浸泡至软,再用热的姜葱水浸泡去腥味,切成细条放入压力锅内,加进适量清水,用中火将其煲至糊状,再放进肉丝、生姜丝搅混煮熟,调味食用。
材料雪梨肉50克,熟木瓜肉100克,冰糖20克。
制作先将雪梨、熟木瓜洗净,去除外皮、内核,切成粗件放入炖盅内,加进冰糖,再加入适量冷开水,用武火隔水炖1小时即可。
功效本炖品有养阴清润美颜的功效。
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