在平时我们吃的东西里,除了蛋、奶、鱼、虾中含有比较多的维生素b12外,发酵后的豆制品也会产生大量的维生素b12,尤其是臭豆腐中含量更高。
金枪鱼含丰盛的dha,dha是人类自身无法发生的一种不饱和脂肪酸,经常食用,利于脑细胞的再生,提高记忆力,预防老年痴呆症。
神经胶质细胞起到支持作用,其已知的主要功能包括形成神经元轴突外的髓鞘,神经元养分供应和新陈代谢,参与脑中的信号转导等。
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