老年痴呆都需要注意什么

老年痴呆症患者一般都有不同程度的饮食障碍和吞咽障碍。另外，老年人本身肾功能及消化吸收功能低下，基础代谢减少和身体活动减少等原因，使体内对营养素的利用、吸收容易产生障碍，导致患者营养不良，甚至出现贫血。由此可见老年吃呆患者的饮食也是至关重要的。下面由专家为您介绍一下老年痴呆饮食。

老年痴呆饮食（1）

供给充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。

老年痴呆饮食（2）

注意给予低糖饮食。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。

老年痴呆饮食（3）

膳食中应注意补充含维生素E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的医学教|育网搜集整理食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。

老年痴呆饮食（4）

各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。

相信大家对老年痴呆饮食已经有所了解了，上述内容都是专家多年来的工作经验之谈，衷心的希望能够给大家带来帮助。