老年痴呆的患者饮食方法

现在患有老年痴呆的病人是越来越多，我们在年轻的时候不注意自己的身体，通常的情况下就是长时间的饮食美玉规律，作息的时间也没有规律，只是觉得自己年轻不会患有疾病，其实这样的想法是非常的错误的，那么，老年痴呆的患者饮食该怎样注意呢?下面我们为您介绍一下。

老年痴呆症的饮食该注意这些：

1、腐竹、黄豆粉、豆腐干、素鸡、黄豆、腐乳等豆类制品，以及杏仁、生麦芽、葵花籽油等食品。含β-胡萝卜素较多的食品有：胡萝卜、甘薯等;鸡肝、鹅肝、猪肝中维生素A的含量每百克均超过4900毫克。

2、胆碱缺乏是痴呆症的主要原因。卵磷脂是大脑内转化为乙酰胆碱的原料，补充卵磷脂可使乙酰胆碱增加。含有卵磷脂丰富的食物有大豆及其制品、鱼脑、蛋黄、鱼籽、猪肝、芝麻、山药、蘑菇、花生等。

3、维生素B12和叶酸的摄入有利于避免常见的早发性痴呆。富含B12的食物有：香菇、大豆、鸡蛋等;叶酸丰富的食物是：绿叶蔬菜、西红柿、牛肉等。

4、必需脂肪酸是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。

5、注意给予低糖饮食。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。另外，烹调菜肴时，不要放过多的味精。

6、降低饮食热量，可能有助于预防，因为低热量饮食可诱发一种保护脑部不受这种疾病侵害的蛋白质生成。

7、保护好牙齿。研究人员发现，青年时期缺牙不补，易患早老性痴呆。健康人和早老性痴呆症患者的残留牙齿数有明显的差别，而且患者开始缺牙的年龄比正常人小得多。另外，有力的咀嚼不仅能防止大脑老化，还能维护全身健康。合理饮食有助于延缓疾病的发展，对治疗也是有帮助的。

下面我们为您介绍预防老年痴呆的饮食。

1、饮食要合,每餐七、八分饱，既能保证能量供应，又能预防痴呆。

2、食物要多样化，进食要细嚼慢咽，水果、青菜不可缺少，并以豆类及其制品、蛋类、花生、核桃、鱼、瘦肉等高蛋白易消化吸收的食物为主，切忌暴饮暴食，吃饱就睡。

3、严格戒烟，烟草中的尼古丁可使末梢血液循环障碍并能导致大脑供血不足、脑组织萎缩，导致痴呆。

4、少饮酒，大量饮酒可使中枢神经受到损害，导致痴呆。每日饮酒量<50g。

患有老年痴呆的患者，其实就是我们的神经系统紊乱导致的，我们在生活中要非常的注意饮食和作息。最后，祝您的身体健康。在老年的时候我们年轻时欠下的债务就会偿还，代价就是我们的健康。