蓝莓酱和酸奶可以一起吃,一起吃壮骨,增加免疫力。
蓝莓酱和酸奶这两个食物之间没有相克元素,一起吃并不会产生副作用。
蓝莓酱具有延缓衰老、增强视力、抗氧化、保护眼睛、增强免疫力等功效。
蓝莓酱每100克热量56千卡。酸奶每100克热量104千卡。一份蓝莓酱69克+酸奶144克,总热量为188千卡。相当于乡村舞42分钟所消耗的热量。
所需材料:
鸡蛋 5个、低筋面粉 8克、玉米淀粉 2克、酸奶 2克、玉米油 3克、细砂糖 55克、盐 1克、塔塔粉 1克、蓝莓酱 适量
做法步骤:
1、酸奶倒入无水无油的干净盆里,加入玉米油混合均匀
2、低粉和玉米淀粉混合过筛,加入到酸奶的盆里,搅打至无干粉即可,有颗粒没关系的,等下要加蛋黄
3、加入蛋黄拌均匀,不要过度搅拌哦,不然面粉会起筋的,拌好的面糊放一边备用
4、蛋清也要放到无水无油的盆里哦
5、蛋清加盐和塔塔粉用打蛋器打至粗泡状
6、加三分之一的糖继续打
7、打至细泡状加入三分之二的糖继续打
8、打至出现纹路时加入剩余的糖再继续打
9、打到细长的小尖角,不要完全打发的,湿性发泡即可,此时可预热烤箱150度
10、取三分之一的蛋白加到蛋黄糊里,翻拌均匀,再加入三分之二的蛋白翻拌均匀
11、然后把蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白里,翻拌均匀
12、拌好的蛋糕糊倒入28*28的金色烤盘里,抹平,放入预热好的烤箱,150度烘烤50分钟
13、烤好后脱模倒扣
14、撕去油纸
15、晾凉后,切成块
16、在蛋糕块上抹上蓝莓酱,再放上另一块,就完功了
17、上成品图
18、想饿的赶脚
营养价值 1、蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健
夏天来到,北美洲的田野上开遍了钟形的小花,随后小小的蓝色浆果缀满枝头。在营养学家
如在当地农场购买了大量的蓝莓,把其放在烘烤板或托盘的单层内冷冻几小时,确定它们已冻结后,移入一密封容
增进视力医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(rhodopsin)的再生成,可预防
下面来看看,蓝莓的介绍,蓝莓都有哪些营养价值被我们忽略了?了解蓝莓酒的功效有,更有利于我们合理利用蓝
胡萝卜、南瓜、菜花、橙子、草莓、蓝莓、覆盆子,以及坚果和金枪鱼等,都是补充抗氧化物质的好选择,应均衡
研究人员检查了近300种农产品,结果发现在蓝莓叶子中有一种名为原花青素的物质可以阻止丙肝病毒的复制,
日本宫崎大学的研究人员在美国新一期《生物化学杂志》上报告说,潜伏在人体内的丙肝病毒有些可以延缓20年
食材:蓝莓500克,冰糖250克蓝莓果酱做法:将蓝莓用清水清洗干净,清洗时需注意不要使劲搓,不要将皮
不过研究人员也指出,这项研究仅表明这两种水果与糖尿病风险之间的关联,并不意味着吃这两种水果可以预防i
近日,日本人养生又有了新发现,昔日每天一杯牛奶的习惯,正在被另一种更具营养价值的水果所代替,而这个水
预防视力下降吃蓝莓二战时,英国皇家空军在执行任务前,都会配合服食某种食物,传说它能增强飞行员的眼部功
吃多蓝莓易造成肠胃不适,蓝莓属于凉性食材且含有较多糖分,对于胃寒体虚、高血糖的朋友更应该少食,所以吃
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有