这是一类由于常染色体遗传性缺陷，引起珠蛋白链合成障碍，使一种或几种珠蛋白数量不足或完全缺乏，因而红细胞易被溶解破坏的溶血性贫血。
胡萝卜胡萝卜含有很高的维生素c，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
要特别注意的是，上面的标准容易受个人体质的影响，如果一个人的身体比较健康那么有可能血红蛋白值会超出标准，如果一个人的身体比较虚弱，特别是女性。
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