金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素a、bc、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
如果贫血严重到导致一些症状出现,就需要输注红细胞(成分输血),但因输血治疗的潜在风险比如感染,心脏负荷过重以及对hla抗原的敏化作用(移植前),因此并不建议长期输血。
作用:这是一道富含有大量铁质以及叶酸的食谱,对于一些患有贫血的女性以及婴幼儿来说,是一种很好的调养食谱。
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