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粟米鸡蛋粥治牙周病

粟米鸡蛋粥治牙周病

牙周病根据临床不同表现归属于中医齿漏、齿挺、风疳等范畴。中医理论认为是由于多食高梁后味,食辛辣者,胃中积热,上攻牙床,或不注意口腔卫生,食物嵌塞,牙垢积沉,腐臭之气淹渍所致,或因气血虚弱,齿龈失养,齿龈萎缩,齿露动摇,或肾元亏损,齿失滋养。临床按脉分为阴虚火旺、脾肾两虚、气血不足3型辨正施治。

肾内科医师刘恩祺给出几个食疗方子,市民大可一试:

1)粟米100克,洗净,文火煮粥,入鸡蛋一枚,每日食1小碗。用于气血不足型患者。

2)燕麦饼100克,文火煮粥,入鹌鹑蛋4只。每日食2小碗。用于脾肾两虚型患者。

3)青鱼1段(250克),油煎后,放水煮汤,并入黑木耳15克。食鱼喝汤。用于脾肾两虚型患者。

4)鲜嫩竹叶,加薄荷叶5叶,沸水冲泡,待凉后,频频含漱。用于风火上攻的患者。

5)黄瓜2根,去瓜瓤,加瘦肉肉糜15克,同炒,佐餐食用。用于胃中积热的患者。

6)马兰头30克,与煮熟之鸡蛋2只同煮,加食盐少许,煮30分钟后喝汤食蛋。用于胃中积热的患者。

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