25岁的年龄,65岁的身体?
骨质疏松,皮肤衰老?现代人变得越来越忙碌,越来越大压力,对于健康饮食的要求也越来越高。有些人吃素食,有些人吃粗粮,还有些人开始口服各种营养品和维生素。究竟怎样吃才更健康?在近期举办的第八届世界大豆研究大会上,来自美国、香港、内地的权威专家们,一致认同中国天然大豆对于健康的益处。
世界大豆研究大会被称为大豆行业的“奥林匹克”,是大豆行业范围最广、层次最高的国际会议,云集了世界各地大豆专家及营养专家。会上,美国营养学家马克。梅西纳,香港中文大学公共卫生学院妇女健康促进及研究中心何陈雪鹦专家,中国营养学会常务副理事长翟凤英专家等专家,就中国天然大豆对于健康的益处,如何健康食用大豆,大豆营养成分对于女性的帮助等,进行了详细的讲解。豆奶作为一种方便、吸收率高、可直接补充大豆营养的饮品,得到了专家们的推崇,多喝豆奶对于现代人的身心健康好处多多。
大豆适合当前营养均衡的趋势现代人饮食选择丰富多样,但是随之而来的高能量、高脂肪等营养过剩问题也严重困扰着我们。世界卫生组织(who)发布的数据表明,我国居民中有2亿人超重,近7千万人肥胖。要改变营养过剩或不均衡的情况,首先需要改变饮食习惯,除了少吃高脂肪高能量的膳食,多食用含有植物蛋白和膳食纤维的食物,专家同时建议均衡膳食的基础上,多摄取豆制品食品。在环保、健康意识日益增强的今天,人们的消费心理和消费行为发生了很大变化。在西方,越来越多的人在选择产品时开始注重健康和天然的食品,绿色、健康越来越成为人们青睐的热点,中国天然大豆拥有丰富的营养成分,非常符合这种趋势。远在公元前200年,中国已懂得制造大豆食品,并依赖大豆作为优质蛋白质的主要食物来源。在中国,大豆扮演了西方社会中的牛奶角色,素有“中国之牛”的美誉。大豆的营养十分丰富,富含大豆蛋白,不饱和脂肪酸,大豆卵磷脂、钙等对人体十分有益的元素。翟凤英专家指出“大豆中蛋白质含量为40%,其优质蛋白跟动物蛋白相似,而且大都具有更全面的氨基酸组,赖氨酸特别丰富,可以弥补谷物在赖氨酸上的不足,增加营养价值。”在本次大豆年会上,维他奶集团行政总裁黎信彦先生,提出进一步开发中国天然大豆的营养,愿为在全球市场推广中国天然大豆的营养价值尽维他奶的一份力量。维他奶以对消费者健康的关怀,和对中国天然大豆产业链的关注,展现了作为即饮豆奶行业领导品牌的风范。
大豆忌用人群消化功能不良、胃脘胀痛、腹胀等有慢性消化道疾病的人应尽量少食,主要是由于黄豆不易消化吸收
大豆具有健脾益气宽中、润燥消水等作用,可用于脾气虚弱、消化不良、疳积泻痢、腹胀赢瘦、妊娠中毒、疮痈肿
其实我们在饮食中除了要多吃上面的食物之外,我们在饮食上还是要有禁忌的,尤其是要少吃辛辣的食物,这样才
夏天吃蒜可以增加营养防病炎热的夏季,是急性菌痢和急性肠炎的好发季节,每日吃几瓣生大蒜,可有效地防止其
黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌,含铁丰富,赖氨酸和亮氨酸含量高,能降低血黏度,对心脑血
百合—鸡蛋百合有清痰火补肾气增气血的效能,鸡蛋可补阴血,两者同煮并加适量白糖食用,能养阴润燥清心安神
通便蔬菜大便不通畅是消化道排毒功能弱化的标志,通便蔬菜主要有菠菜胡萝卜黄瓜芋头大蒜苦瓜绿豆等。
宝宝在出生后的半年内生长发育非常迅速,6个月时体重可以达到出生时的两倍,光靠喂奶,已不能满足宝宝对能
鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷,能有效地
中医认为,肝藏血,主疏泄,其主要功能除影响脾的运化功能与气血运行的通畅外,还与妇女月经、受孕与乳汁的
根据实验发现,妇女每日摄取65克蛋白质,若增加50%,也就是每日摄取98克蛋白质,则每日增加26克钙
那么大豆油真的像传言所说含有反式脂肪酸吗?这里小编就来给大家详细讲解一下,告诉你哪些食物容易含反式脂
在前日卫生部“中国胆固醇教育计划”五周年庆典仪式上,专家称,目前基层医生患者和公众对降脂治疗仍存在许
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