冬瓜具有润肤美容、减肥降脂、降血脂、解毒、防癌等功效。可用于肾脏病、癌症、水肿、减肥、高血脂等症。
冬瓜每100克热量9千卡。一份冬瓜427克，热量为38千卡。相当于上厕所38分钟所消耗的热量。
和冬瓜一起吃的食物/和冬瓜搭配的食物
1、冬瓜+芡实：可健脾利尿
2、冬瓜+大花蟹：养精益气
3、冬瓜+仔鸡：消肿清热利尿
4、冬瓜+绿豆芽：可清热解毒
5、冬瓜+芦笋：可降血脂
6、冬瓜+猪小排：祛湿
7、冬瓜+牡蛎：可活血化瘀、软坚散结
8、冬瓜+平菇：利湿
9、冬瓜+豇豆：豇豆和冬瓜一起吃，具有补肾消肿的作用，并且对于肾炎、腰痛和浮肿患者有一定的治疗功效。
10、冬瓜+红枣：可健脾养胃
11、冬瓜+鸡胸肉：消肿清热利尿
12、冬瓜+香菇：可降血压、降血脂
13、冬瓜+赤小豆：消除全身水肿
14、冬瓜+口蘑：利湿
15、冬瓜+鸡肉：消肿清热利尿
16、冬瓜+白菜：可润肠减肥
17、冬瓜+茶树菇：可滋阴润燥
18、冬瓜+菠菜：可利尿消炎
19、冬瓜+鲤鱼：可清热除湿
20、冬瓜+银鱼：可降血压、降血脂、清热利尿
21、冬瓜+椰子：泻肺火
22、冬瓜+草鱼：可清热平肝
23、冬瓜+青蟹：养精益气
24、冬瓜+大闸蟹：养精益气
25、冬瓜+排骨：蛋白更易吸收
26、冬瓜+甲鱼：润肤明目减肥
27、冬瓜+海带：可降血压、降血脂、消肿利湿
28、冬瓜+五花肉：利于蛋白质的消化吸收
29、冬瓜+火腿：蛋白质更容易吸收
(点图片查看步骤图)
所需材料：
番茄 一个、冬瓜 3克、扁尖 4根、食用油 一勺、盐 一勺、葱花 适量
做法步骤：
1、冬瓜削皮去籽，洗净后切片，皮可以多削去一些，吃起来才会更软嫩
2、扁尖（笋干）提前半天用水浸泡，泡去咸味，洗净后切成小段
3、在器皿中装入一半容量的热水，将扁尖放入，入微波5分钟加热，要煮出扁尖的味道，需要煮较长时间，加入热水再加热，节能省时
4、加热期间，取番茄一个，在底部划上十字，用开水浸泡，方便去皮
5、去皮后切成小片，取不粘锅放少许油，煸炒番茄片，约2分钟，煸炒过的番茄更容易将他的味道煮出来
6、取出煮好的扁尖汤，放入冬瓜片和炒好的番茄片，调入盐适量，再微波3分钟，由于扁尖本身还有咸味，所以汤里不需要加太多的盐，也可以加入适量的蔬之鲜（味精）调味
7、取出，撒上葱花，盖上盖焖几分钟
8、焖好的冬瓜片更酥软，更入味
9、成品图
10、美的聪明火微波炉
11、美的聪明火微波炉
查看做法步骤图>>
