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怎样做孕妇鲫鱼汤

怎样做孕妇鲫鱼汤

孕妇的饮食是很多家庭最关心的话题,而鲫鱼是孕妇平时食用的常见食材之一,因为鲫鱼有很好的催奶作用?那么怎样做孕妇鲫鱼汤呢? 孕妇鲫鱼汤的做法一:

材料:鲫鱼、白萝卜、葱段、姜片、白酒、料酒、盐、醋、味精少许。

做法:

1.把鲫鱼清理干净,备用。

2.锅里放油,烧热后,放鲫鱼略煎一下。

3.煎到鱼肉变色后,倒入1碗半的水,碗就是你盛鱼汤的碗,放入姜和大蒜

4.盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟,汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美。

5.调入适量盐和鸡精,再炖2分钟就可以起锅了,最后撒上葱花即可。

孕妇鲫鱼汤的做法二:

原料:鲫鱼一条、葱5克、姜5克、料酒1茶匙(5ml)、白醋1茶匙(5ml)、青菜50克、香菇3朵、胡椒粉1/2茶匙(3克)。

做法:

1.鲫鱼一条洗净,葱切末,姜切块。

2.香菇切成片,青菜用刀切成段。

3.锅中放油,倒入葱姜爆香。

4.放入鲫鱼,两边煎好。

5.倒入适量的水。

6.加入一勺子猪油和料酒。

7.再加入白醋,煮至汤变白。

8.最后,放入香菇和青菜,煮熟后,倒入适量的盐和胡椒粉即可出锅。

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