新鲜活鱼,宰杀洗净。
加入少许料酒,将鱼腌下。
大葱切段,八角、姜片准备好,豆腐切大块。
平底锅烧热,倒入油,烧热,将鱼放入,两面煎黄。要是粘锅,可以在油里加点姜片,可以防粘。
烧过内烧水,将煎好的鱼放入。
放入切好的姜片、大葱段、八角。
鲫鱼炖至汤色变白,将豆腐放入。
炖好之后,放入白胡椒粉。
加入香油。
放入香菜。
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有