炖鸡如果先放盐,会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素的保存。这是因为鸡肉含水分较高,有的高达65%至90%。而食盐具有脱水作用,如果在炖制时先放盐,使鸡肉在
若能在每晚睡前及晨间各饮一杯(250ml)温开水,可使血黏度大大降低,流速加快,有效地预防和减少心绞痛及心肌梗死的发生。
“三白”指的是盐、糖、猪油,要少吃。而“三黑”是指蘑菇、木耳、黑米,要经常吃这些食物。对于盐、糖、猪油,不要单一地拒绝,还是要适当地吃一些。而且,人体需要合理地摄
甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。
第一,气虚便秘。排便无力,便后疲乏,汗出气短。治宜益气润肠。食疗方芪竹兔肉煲。黄芪30克,玉竹30克,兔肉500克,加适量水及调味品,煲熟后服食。第二,血
市民蔡先生就表示,曾经遭遇过“人造”鸡蛋,“有一天早上在流动摊贩那里购买了三个茶叶蛋做早餐,结果一剥壳,吃到嘴里的都是面疙瘩的味道,而且鸡蛋里面竟然没有蛋黄。
在这个寒冷的季节,如何在饮食上加强对胃的呵护呢?采访了市中医院医务部张剑荣,她表示在冬季特别要注意每日三餐的规律,助消化又健脾益胃的食物是最好的选择了。
人的体质不仅仅取决于先天条件,许多后天因素起着非常重要的作用,“食什么”、“如何食“就是非常重要的后天因素。
另外要注意饮食卫生,因为一般老年人胃酸分泌减少,常出现胃酸少甚至无胃酸,细菌易在胃内生存和繁殖,从而使溃疡病合并胃炎,使原有溃疡病的症状加重,不利溃疡的愈合。
据英国《每日邮报》报道,英国科学家通过动物实验推算,少吃40%可使人延寿20年。英国伦敦大学健康与老龄化研究所的研究人员一直都在寻找影响寿命的基因和生活方式,他们
以上中老年人保健知识里介绍的治疗调理便秘的方法很实用,若家中有老年人有便秘的情况不妨多饮用介绍的7种方法。
其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高,有防治高血压和清除自由基的功效,对延缓衰老十分有益。
初秋,经历了一个夏天的冷饮“轰炸”,非常容易导致人体脾胃功能减弱,免疫力下降,这时若能吃些温食,特别是喝些以粳米或糯米做成的药粥,有极好的健脾胃、补中气的功能。
海苔是用条斑紫菜加工而成的。海苔本身的营养很高,被人们称为“维生素的宝库”。海苔的脂肪含量比较低,只占全部营养成分的1%~2%,但其中有利于神经系统发育的不饱和脂
据美国科学家研究发现,胆碱成分进入大脑后,与脑中的醋酸结合,生成乙酰胆碱,而乙酰胆碱是大脑活动时必不可少的物质,故含有胆碱的食物,对提高脑的工作效率,增进人的记忆大有裨益。
我年少时营养不良,夜里要起来解五六次小便,十七八岁的花季少女却满脸菜色、无精打采,如同一棵霜打的小白菜。
婺源山区的好山好水好环境,使鲤鱼品质不断优化,形成了色泽金红、头小尾短、腹背肥厚、唇似“荷包”的独特形体,故称荷包红鲤。
抗衰老蔬菜三洋葱推荐理由这种天天都有可能见到的食物中富含相当多的硫磺,能帮助你的皮肤和肝脏排毒,而且能重建结缔组织,比如胶原蛋白。
清补主要是以寒凉食物为主,这类食物有大麦、小麦、绿豆、百合、白糖、黄瓜、菠菜、白菜、豆芽莱、芹菜、水萝卜、竹笋、茄子、兔肉、鸭肉、羊肝、牛乳、鸡蛋及新鲜水果等。
需要注意的是,市场上很多纯白色的鱼干,是用漂白剂漂白过的,或者虽然不是白色,但颜色看起来并不自然,这是厂家为了防腐或保持柔软度进行的再处理,会威胁人体健康,需谨慎选购。
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