澳大利亚悉尼大学的研究人员在美国《眼科学文献》杂志上发表文章说,他们用5年时间跟踪了3600多名老年人的情况,发现omega-3脂肪酸摄入量较多的人患老年黄斑病变的几率较
我国素来有在秋风渐起之时,品蟹尝鲜的传统。秋季吃蟹,指的主要是河蟹。河蟹,曾经在南方盛行。北方人更爱吃海蟹。但现在,无论地域,越来越多的人开始喜爱河蟹的美味了。“九月尖脐
据英国《每日邮报》最新报道,美国南达科他大学的学者发表在《神经学期刊》上的一项最新研究成果显示多吃鱼会让人的大脑容量更大,从而对认知障碍症等疾病起到更好的预防作用。存在于
至于“吃”的目的,并不是喂饱肚子那么简单,也不是供给机体能量那么笼统,现代细胞学认为,“吃”是为了供给细胞营养。
夏季气温高,人体喜凉。此季老人应以清补为宜。清补,是以寒凉食物为主,应经常食用这些食物,以达到清热解暑、健脾利湿作用。夏天是暑湿当令的季节,脾虚的老人应选食有健补
含糖多的食物,各种甜点心、辛辣食品(如辣椒、蒜、芥末)、煎炸食品及巧克力、咖啡、烟、酒等刺激性食品,对治疗粉刺也不利,应少吃。
做菜时,可采用淋汤汁、勾芡或将水煮的食物蘸汁吃的方法,把甜、咸的味道浅浅地铺在食物表面,既可以满足口欲,又不会糖、盐摄取过量。
从现代营养学角度看,它富含蛋白质、脂肪、硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等各种营养物质,由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
第1招合理控制体重,避免超重或肥胖目前认为,对体重应引起三个方面的“关注”,即关注实际体重和理想体重的“差异”。
假日里,不妨到郊外走一走,采些野菜回来,既饱了口福,又达到锻炼身体的目的,还起到一定的保健作用,一举多得,何乐而不为呢。
饮食宜少节制进食量,每餐只吃七分饱,是一个很有效的延年措施,每餐少吃一口,正是为了保持自身的“进出口平衡”。
饭前喝汤,一方面能够刺激胃肠道工作,促进消化,暖胃驱寒,另一方面肚子里有了汤水,大鱼大肉就会少吃点,不用挨饿,自然就能减肥。
另外,黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度慢,血糖指数为55(白米饭为87),黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。
老人想要身体健康,应该注意吃多种多样的食物,这样人体所需的营养素才能齐全。很多人提倡老年人饮食要清淡是对的,但并不是说饮食只有清淡,不吃荤的才是养生,这种观点太过于极端,
羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。
春韭对人体的保健作用增进食欲韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。
此类水果的果肉都没有毒性,果核或种子却含有毒素,儿童最易受影响,吞下后可能中毒,给他们食用时最好去核。
而现在人们天天有的吃、顿顿吃得好,如果一个人的胃每天能容纳1斤的食物,只需填充一半,就足够其一天所需了。
盐正常人体每天对盐的摄取量应为3~5克,但水煮鱼中的用量远远超出正常标准,导致的隐患是①过量摄入盐易造成身体水分增加。
由于老年人胃肠功能大大减弱,对各种油腻食物很难享用,但各种馅料却很适合老年人食用,既能增加食欲,又有利于种种营养的消化吸收。
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