功能饮料非补品贪喝会增加中风几率

牛磺酸过量影响心脏健康

不少功能饮料给人留下可以解困解乏的印象。在功能饮料中添加一些成分的确可以起到解困解乏和补充体力的作用，如咖啡因和牛磺酸。日前，走访京城一些大超市发现，超市货架上的不少维生素饮料、运动饮料等功能饮料中都添加了牛磺酸和咖啡因。

王玉梅介绍，牛磺酸是一种营养强化剂，又称α-氨基乙磺酸，最早由牛黄中分离出来，是一种含硫的非蛋白氨基酸。牛磺酸的确具备很多好的功效，如抗疲劳、提高免疫力、促进婴幼儿智力发育等。咖啡因则主要起到让神经兴奋的作用。

不过，牛磺酸和咖啡因的摄入量并非越多越好。发现，很多含牛磺酸的功能饮料并没有标明其具体含量。据了解，一般来说，正常人牛磺酸700~1000毫克，一天1-2次（每天最多可以服用6克）。

此前，的研究者即发现，高水平的咖啡因和牛磺酸会增加人体血压和心率，影响心脏功能。澳大利亚艾德蕾德的研究发现，某品牌功能饮料可使血液黏稠，有可能增加患心脏病和中风的风险。《药物疗法年鉴》（theannalsofpharmacotherapy）中载有美国韦恩州立大学的研究者对功能饮料（主要是指某品牌能量型饮料）进行的测试让15名健康成人连续7天每天喝2听功能饮料，结果发现，功能饮料使他们的血压平均升高10毫米汞柱，心率每分钟增加5次。这意味着，对于患高血压病或心律不齐的人来说，该饮料可能并不合适。