豆腐,卤肉,青椒。
卤肉切片,豆腐,辣椒,姜切丝。
烧油放进切好的豆腐丝加盐炒匀,。
再放进卤肉。
移锅边,放进青椒和姜丝再在青椒上放点盐让辣椒入味。
再混炒。
淋上酱油。
放点清水煮入味,收汁,调点味精炒匀即可装盘。
装盘上桌。
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,
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