秋风起,正是吃海鲜的季节,除了大闸蟹,还有美味的花蟹~大爱啊!
螃蟹买回来刷洗干净,去掉不能吃的部分,一斩为二
锅里入油,爆香姜丝 辣椒 蒜蓉
倒入螃蟹快炒
很快就变红色了,继续快速翻炒,一定要炒熟,海鲜还煮熟会拉肚子,而且很多细菌
最后快好时放入葱段再翻炒两下
我已经迫不及待想吃了,就不摆盘了,开吃~(备注:螃蟹性寒凉,寒体质的人要少吃,吃的时候记得可适当多放点姜)
兰花蟹烹饪方法清蒸花蟹/红花蟹配料:花蟹4只,姜丝适量,盐适量,料酒适量特色:肉
兰花蟹的头胸甲宽约为长的2倍,梭形,表面具粗糙的颗粒,雌性的颗粒较雄性显著;前
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