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姜葱炒花蟹

老公一直都爱吃炒花蟹，很有冲动想试试能否做出他爱的味道，于是就试了

巧妇厨房
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花蟹 900克、姜适量、芫茜若干、花椒一只、干贝xo酱 3茶匙、蚝油，酱油，糖，盐，玉米粉若干、葱适量

步骤1/4

二人份，花蟹3只：清洗，剖开
步骤2/4

一只蟹：蟹盖、两只蟹脚、蟹身一开四
步骤3/4

姜、葱、蒜、花椒、油起锅爆炒后放入花蟹，盖锅盖八分钟，大火。另，xo酱、蚝油，糖、盐、酱油、玉米粉各适量伴开水400g开汁淋入锅内，再盖锅盖大火煮八分钟。
步骤4/4

礼成，味道特好！