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酱爆鱿鱼须

很爱吃鱿鱼须，不仅因为它鲜美，最重要的是好做，而且是怎么做都好吃。

如果我老公看到我说这话，肯定有又会说：在你眼里就没有不好吃的东西！

哎，好吃的孩子伤不起啊！不过这酱爆鱿鱼须真的好吃哦！

皮皮熊
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难度简单

口味咸鲜

工艺爆

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

酱爆鱿鱼须热量：461 千卡

脂肪：41.9克
蛋白质：20克
碳水化合物：28.2克

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食材主料/辅料

鱿鱼头 3个，约1斤、海鲜酱 1大勺、青辣椒 3个、红辣椒适量、生姜一小块、大蒜 4个、盐适量

酱爆鱿鱼须的做法步骤

步骤1/8

.准备所需材料
步骤2/8

鱿鱼头洗净，每个须都切下来，放入开水中烫一下表面变色即可
步骤3/8

捞起后冲洗干净沥下水分。
步骤4/8

青红椒去籽切块，生姜蒜瓣切粒。
步骤5/8

.锅子大火烧热后倒入适量的油，放入生姜蒜瓣粒爆香。
步骤6/8

倒入鱿鱼须快速翻炒片刻。
步骤7/8

放入适量的盐（不要放多了，海鲜酱里含盐的）。
步骤8/8

倒入青红椒，海鲜酱快速翻炒均匀，

小窍门

鱿鱼在炒之前用开水烫一下，这样不但可以去醒，还可以除去鱿鱼里面的水分。
全程用大火呛炒，这样才够味。
可以根据自己的喜欢添加不同的蔬菜。

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