"要想长生,腹内常清"。来吃点猪血吧，丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等微量元素，不仅能提高你的抵抗力，延缓机体衰老，而且还是体内垃圾的强大敌手哦。
韭菜、葱洗净切段；红椒切块；姜切丝。
猪红洗净切成方块；肉剁成末。
热锅，爆香姜丝。
放入肉末翻炒，加一点盐。
待肉末发白，加入料酒。
加入高汤煮沸。
汤汁烧开后，放入猪红。
加入韭菜稍稍翻炒。
加入辣椒稍稍翻炒。
加入鸡精调味，稍稍收汁即可出锅。
菜汤抗污染各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分，其溶于汤中通过消化道进入人体内可使体液环
贴士据调查，我国妇女儿童缺铁性贫血者比例很高，而有相当人数的老年人体内蛋白质不足
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