东北的亲戚送了点黑木耳非常厚实适合凉拌口味酸爽
取适量黑木耳泡发
发好的黑木耳洗净
蒜头拍碎,红绿尖椒切条
油锅热油,待油稍放凉之后,放入蒜蓉及尖椒,少许醋
黑木耳焯熟,捞出
倒入第四步的调味汁及少许麻油盛盘
干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水
所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年
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