红烧小排

步骤1/6

小排斩小块，洗净备用

步骤2/6

将小排、葱段、姜片、八角、大蒜放煮锅内煮40分钟

步骤3/6

将小排捞出沥干水分备用

步骤4/6

锅内放油，放入冰糖化开成糖糊

步骤5/6

倒入小排煸炒片刻，加入生抽及少许水

步骤6/6

开大火收汁，盛盘，撒上小香葱。