以前在韩剧里看韩国人在家里就能轻松吃烧烤挺羡慕的，没想到这个愿望亨博让我实现了，可惜儿子在外地上学，LG又出差在外，家里只我一人，少了一些氛围。鸡翅一直是女人和孩子的最爱，我也不例外，但是鸡翅吃多了会过量摄入脂肪，如果在鸡翅中加入减肥消脂的普洱茶，那么不但可以消除鸡翅中多余的油脂，又能使鸡翅染上茶汤红艳的色泽，吃起来软嫩鲜美之余，还有满口的茶香。
烧开一壶水，普洱茶放入杯，倒入少量开水快速冲洗茶后再倒入开水把茶叶泡开。
鸡翅洗净后，用竹签在上面扎扎便入腌制入味。
葱姜蒜切碎备用。
取100毫升泡开的茶水倒入一个大碗里。
放入约两汤匙的蚝油和5克盐。
放入切好的葱姜蒜搅匀。
把鸡翅放入调好的茶水中入冰箱腌制6小时以上。
烧烤炉接通电源后，调到中火，放入鸡翅慢慢煎熟。
鸡翅在煎的时候要经常翻动，使两面均匀受热，煎至两面微黄煎熟即可食用。
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