剁椒咸豆角，下粥配面菜。豆角旺季进腌了好多的咸豆角，我家喜欢吃腌咸菜，咸豆角，咸辣椒，咸茄子和豆瓣酱类的腌咸菜。腌咸菜美味下饭，一旦没胃口时不想吃饭，如果挖上一些腌咸菜搭配其它食材，炒上一盘开胃下饭菜，准能吃上二大碗。
备咸豆角和辣椒。
切碎。
先炒辣椒，加盐入味。
炒香。
再放进咸豆角炒匀。
炒入味。
调入味精。
加点清水烧开收汁出锅。
炒好的咸豆角配粥下面吃。
剁椒的食用禁忌消化道溃疡患者禁止食用剁椒的选购技巧一般来说，正宗湖南剁辣椒水分少
外表大家要选择外表没有斑点，总体感觉很平整的豆角，这种的吃起来很好吃，有的豆角外
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