青椒炒鸡蛋

步骤1/9

打俩鸡蛋，兑上1.5倍水，加入2汤匙生抽。

步骤2/9

青椒洗净后切成小块儿或者小条儿。

步骤3/9

准备一些蒜末。

步骤4/9

热锅冷油，倒入鸡蛋，至7-8成熟。装盘待用。

步骤5/9

热锅冷油，倒入青椒。翻炒片刻后加入适量盐。

步骤6/9

青椒不可炒太久，微微变色变软就可以加入鸡蛋了。

步骤7/9

此时，加入炒好了的鸡蛋。

步骤8/9

放入一点盐(你可以尝尝味道来决定加多少)，几滴老抽调色。迅速翻炒均匀。关火！

步骤9/9

装盘！大功告成！很棒的下饭菜哦！