咖喱虾

步骤1/12

准备材料

步骤2/12

虾洗干净之后,用刀开背,去泥肠,去虾须

步骤3/12

收拾好的虾

步骤4/12

洋葱,大蒜切成小丁,备用

步骤5/12

起一油锅,倒入适量的油,下洋葱和大蒜炒香

步骤6/12

炒出香味后下虾,继续翻炒至虾变色,倒入椰子汁(如果是椰浆那就更好了,)

步骤7/12

淡奶油

步骤8/12

咖喱块

步骤9/12

罗勒叶和盐

步骤10/12

中小火收汁,大概也就2到3分钟,不能过久,虾肉容易老,出名锅前,挤入半个柠檬汁,

步骤11/12

出锅,装盘

步骤12/12

虾上包了一层厚厚的汤汁,香