虾去线洗净
胡萝卜,辣椒,白菜洗净切成块
香茅切成段,用刀背拍一下,柠檬半只
油锅烧辣,放入咖喱和辣椒快速翻炒。然后再放入蔬菜翻炒。再倒入椰汁,大火煮10分钟左右
放入虾煮熟,再放入九层塔就可以起锅了
椰奶是这道菜的关键哦
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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