一、婴儿能喝椰子水吗
椰子的果肉含有人体所需要的微量元素,而且也具有着药用方面的疗效,在日常生活当中,很多女性朋友都会购买椰子,特别是在夏季的时候,喝椰汁能够缓解人们中暑的问题。那么婴儿能不能喝椰子水呢?婴儿还处在成长发育的阶段,需要补充更多的营养。
1、婴儿适当的喝椰子汁但不能多喝,椰子汁是棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液,汁水清甜,晶莹透亮,清凉解渴,含有蛋白质,脂肪,维生素和各类的微量元素和矿物质,椰汁是夏季清凉解暑之品,椰汁和椰肉同样含有丰富的营养素。
2、婴儿虽然能喝椰子水,但是一定要选择新鲜的椰子水,必须要自己开壳的新鲜椰子,现在市面上所销售的椰汁饮料都会含有少量的原汁,经过重复消毒加工,维生素的含量非常少,所以给婴儿选择新鲜的果汁是最好的,尽量选择新鲜的水果榨成的汁水。
3、婴儿并非是什么样的水果都能够食用,菠萝含有蛋白酶的物质,对人的皮肤以及血管都会产生副作用,过敏体质吃菠萝会引起中毒,婴儿尽量不要选择菠萝影响发育,而且走路和说话都会变得迟钝。另外,芒果,西瓜,猕猴桃等食物也是不建议婴儿吃的。
二、喝椰子汁会不会上火呢
椰子汁作为一种最为原始的饮品,受到了很多人的青睐,这主要与它的自然而无任何添加剂有关。椰子汁尽管好喝,但是喝它会不会上火呢?
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
椰子味甘、性凉、无毒,入胃、脾、大肠经;具有止暑消渴、益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;
可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。
椰子汁性寒,肠胃不好的人不宜过多饮用;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
三、椰子有哪些营养价值呢
椰子的营养价值
矿物质
椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。
椰子油
椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。
防治皮肤病的作用
中链脂肪酸
中链脂肪酸只需要几分钟就能直接从肠道上皮细胞吸收,再通过肝门静脉进入血液循环。此外,中链脂肪酸还可以保护肝脏免于酒精的侵害,并增强免疫系统的抗炎反应。
蛋白质
椰子肉富含蛋白质。由于含热量和脂肪量高,因此对希望增加体重和锻炼肌肉的人很有好处。椰子提供即使能量,并以多种方式给身体外貌提供益处,包括软化皮肤,减少皱纹,控制头皮屑,以及保持头皮和头发健康等。
月桂酸
椰子肉包含月桂酸,因此能抵御肠道寄生虫感染到艾滋病感染等多种致病细菌。这也是它能有效抵御感染的原因所在。
另外椰子汁含糖类
微量元素
另外椰子汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
猛、磷、钾等
椰子是锰的佳来源,并且包含60%这种矿物质的日建议摄入量。它还含有11%的建议铁摄入量,9%的磷和8%的钾。此外,椰子肉还包含锌,钙和镁等其它微量营养素。
碘
椰子也支持甲状腺功能并能帮助预防甲状腺肿,因为它本身就包含碘。
四、宝宝怎么吃椰子呢
1、椰子冻
材料:椰浆150g,牛奶300g,淡奶油150g,吉利丁粉15g,糖50g,椰蓉适量。
做法:
(1)吉利丁粉倒入碗中,加入适量牛奶泡至吸饱水份。
(2)牛奶、淡奶油、椰浆、糖混合均匀隔热水加热搅拌至糖融化。
(3)加入泡好的吉利丁继续搅拌均匀。
(4)椰奶液放凉后倒入保鲜盒中,入冰箱冷藏一晚。
(5)取出切块,撒上椰蓉,就可以吃啦
2、糖椰子
材料:新鲜椰子肉半个,冰糖300g,水375g
做法:
(1)椰子切片,可薄可厚。厚点有嚼头,薄点会很脆。
(2)在炒锅里加水,把冰糖煮溶。
(3)再加切好的椰子片入锅中,和糖水一起炒,中火炒到水开始冒大泡泡,变稠。这时椰油也炒出来了,超级香。
(4)最后看到锅边有糖析出,关小火不断炒,直到椰片变干爽,这时糖的香味也出来了,出锅即可。
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