甜蜜红酒烤鸡腿

步骤1/9

大鸡腿洗去血水，沥干水份，用刀在肉面上划几小刀，带皮的一面不要划刀，烤出来才漂亮

步骤2/9

加入3匙蜜汁烧烤酱拌匀

步骤3/9

加入1小匙橄榄油

步骤4/9

加入2匙红酒

步骤5/9

再加入生抽，胡椒粉，姜片

步骤6/9

将所有调料加入后抓匀，腌制12小时以上，使大鸡腿充分入味

步骤7/9

烤架上放一张锡纸，把锡纸的四周折起，再把腌好的鸡腿摆在上面，连同腌汁一起淋上

步骤8/9

烤箱预热180度，将烤架放于烤箱中层，在烤架下方放入烤盘，以防止锡纸破裂酱汁漏入烤箱内

步骤9/9

烧烤10分钟后取出鸡腿，在表面刷上一层蜂蜜，入烤箱继续烘烤，中间取出两次刷上蜂蜜，将鸡腿翻面，全程35-40分钟至鸡腿熟透