烤鸡腿

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用.祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
给吃货找个理由！O(∩_∩)O哈哈哈~

零零落落2011
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难度简单

口味麻辣

工艺烤

时间10分钟

厨具微波炉

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烤鸡腿热量：1037 千卡

脂肪：13克
蛋白质：16克
碳水化合物：0克

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食材主料/辅料

鸡腿 3个、葱段适量、姜丝适量、大蒜适量、蚝油适量、香菇肉酱适量、盐适量、料酒适量、香油适量

烤鸡腿的做法步骤

步骤1/4

鸡腿洗净，在鸡腿两面划几道口子，用清水浸泡30分钟，沥干水分备用。
步骤2/4

鸡腿，同葱段、姜丝、蒜瓣混合。
步骤3/4

同蚝油、香菇肉酱、盐、料酒、香油搅拌，混合均匀，戴上一次性手套做按摩。放入冰箱腌制2个小时以上。
步骤4/4

腌制好的鸡腿，放在盘子里（耐高温），用保鲜膜覆盖住盘子。在保鲜膜上开几个孔。放进微波炉里，高火3分钟，取出来翻面，再高火3分钟，取出，用牙签看看是否熟透（我是直接用勺子，叉进鸡腿里，没有血水即可）。从微波炉里取出来，比较烫，要戴手套哈。