做了才知道自己有多喜欢这道菜,新鲜的蔬菜加上腌渍入味的鸡腿肉,鸡腿被烤的外焦内嫩,蔬菜吸收了鸡油和调料,实在是太美味了,整个一个一锅端,大家都大呼过瘾!~!~
新鲜鸡腿2个,在洗米水里泡泡,去腥
剔骨,就是把肉从骨头上剪下来,鸡腿骨可放冰箱,留着下次和排骨之类的一起炖汤
所有作料入鸡腿,开始腌制
腌制个一小时左右,时间越长越入味
各种蔬菜洗净切片备用
蔬菜铺下面,鸡腿肉放上面入烤盘
烤箱提前预热,190度左右,烤大约30分钟,中途取出多刷几次所有佐料。
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