新鲜香菇洗净切成细条
猪里脊肉洗净切成细丝,放入淀粉,盐,老抽,五香粉腌制片刻
干辣椒切成细丝
青椒一个也切成丝
锅里放入少量的油烧热
油温6成热时下入腌制好的肉丝煸炒
放入干辣椒丝,青椒丝,香菇丝,快速翻炒入味
把米饭也倒进去一起炒散,调入适量的精盐,撒上葱花就可以了
米饭的营养价值米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的
猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其
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