剁椒炸内酯豆腐

步骤1/14

内酯豆腐一块(400克),将豆腐盒底剪四个小洞,将豆腐轻轻拍出,均匀切成块状.

步骤2/14

将豆腐块放在低筋面粉中使其沾满面粉

步骤3/14

沾好了面粉的豆腐块放入蛋液(两个鸡蛋)

步骤4/14

沾好了蛋液的豆腐块放入面包屑中使其沾满面包屑

步骤5/14

裹好了面包屑的豆腐块

步骤6/14

油锅热后可以开始炸豆腐了

步骤7/14

金黄璀璨毛茸茸的的内酯豆腐炸好了

步骤8/14

6瓣大蒜切成碎末

步骤9/14

橄榄油(30ml) 稍热后放入蒜末炒香

步骤10/14

加入剁椒(60ml)

步骤11/14

加入日式咸酱油(45ml)

步骤12/14

加入日式味醂45ml

步骤13/14

稍微加热使酱汁呈微沸腾状即可盛出

步骤14/14

诱人的酱汁