番薯叶是儿子夏日最爱的蔬菜,它含维生素C、B2和胡萝卜素,还有润燥通便的作用。用猪油炒番薯叶最好吃,但现崇尚健康,我改用花生油,一样好味,记得上碟前淋上少许包尾油,色泽会更好。
选茎细、偏白的较嫩。
摘好,洗干净。
烧锅下油,爆香蒜蓉。
投入番薯叶,翻炒几下。
沿锅边撒入小半碗水,炒出来的菜会爽滑。
上碟前淋上少许包尾油。
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
春季虽然给我们带来温暖,但是,这个季节的温暖也让各种病菌快速的滋生和繁殖,这就造
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