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蔬菜牛肉酱

因为我家大宝不太爱吃绿叶菜，洋葱，香菇，所以我总把他不爱吃饭的菜全放到一起做，我家大宝居然很爱吃，这次做的是牛肉酱，放在过水面条里很香很好吃哦，不爱吃蔬菜的小朋友也可以吃了哦。

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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

蔬菜牛肉酱热量：492 千卡

脂肪：2.49克
蛋白质：28.47克
碳水化合物：45.25克

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食材主料/辅料

牛肉适量、胡萝卜适量、鱼露适量、洋葱适量、油菜适量、香菇适量、葱适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量、盐适量、乡村酱适量

蔬菜牛肉酱的做法步骤

步骤1/10

葱切碎备用
步骤2/10

油菜香菇切碎备用
步骤3/10

牛肉切粒用料酒淹上去腥备用
步骤4/10

胡萝卜切碎备用
步骤5/10

洋葱切碎备用
步骤6/10

倒油大火炒熟倒出备用
步骤7/10

再倒油爆香香葱，洋葱
步骤8/10

倒入油菜，香菇，依次加入老抽，生抽，鱼露，蚝油炒香
步骤9/10

倒入炒好的牛肉继续翻炒，快出锅时加入少许盐，最后再加少许蚝油提鲜
步骤10/10

最后出锅装在器皿里

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