肋排两条
切块,水烧开,在开水里焯一下
把肋排冲洗干净,滤去水分
坐锅起油,放生姜片爆香,倒入排骨煸炒
加适量黄酒去腥,倒入生抽,加一粒八角,大火
加适量冰糖和盐(不要太多,后面的酸梅酱也有一定甜度)加两汤匙酸梅酱,翻炒
加适量鸡精,改小火收汁
等汤汁变得如图一样粘稠,就OK了
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
日系美食吃不胖的烤肋排,教你在家也能做出这样的美味,很简单,只要跟着步骤做!原料
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