第一次在广州吃萝卜糕,至今不能忘那一小块的萝卜糕,心里一直惦记着。终于将愿望付诸行动,决定动手实践一下!一定不要错过哦,很美味。
米粉备用。
广味腊肠备用。
白萝卜去皮。
用插子插丝
插成丝备用。
烧开水焯熟萝卜丝。
挤干水分。
锅烧开后加入适量油加入腊肠和海米(泡发过的)。
小火翻炒出香味。
加入萝卜丝翻炒均匀。
关火后加入米粉拌匀。
放入碗中,上面盖个盘子。
入锅蒸40分钟左右。
煎锅中加入少许油,放入萝卜糕。
反正煎入味即可。
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