糖醋带鱼

步骤1/8

洗干净鱼块,用料油腌制十分钟，然后放在厨房纸上

步骤2/8

锅洗干净,倒入油,烧热(油有冒烟)

步骤3/8

油热下鱼块,将鱼煎炸成两面金黄,即可!放下去的鱼块,不要再动了,更不要翻动,越翻越容易碎,炸好的鱼是很容易翻面得,用筷子轻挑就可以翻面

步骤4/8

炸好的鱼块,盛盘,可以看到金黄色得鱼块哟

步骤5/8切好姜葱蒜还有小红辣椒!

步骤6/8

盛出炸好的鱼块,将锅洗净,然后小量的油,再放入姜葱蒜,小小的翻炒一下!

步骤7/8

再依次放入酱油/醋/糖,调料起泡时,放入鱼块轻轻翻炒几秒钟,就可以倒入适量的水,加盖焖上几分钟

步骤8/8起锅前，撒上少许盐和葱花，就可以上桌了