立志在自己饮食瘦身计划上下功夫，这不，又推出一款夏日瘦身餐---五彩鱼丝汤。即要瘦身又要保证营养，最推崇的是白肉，也就是鱼肉，兔肉等。。。它们高蛋白，低脂肪，绝对是美容瘦身的首选。 我将鱼肉进行了简单的加工，这样使得鱼肉细腻、滑嫩、更富有弹性，口感更好；再加入各式蔬菜来搭配，营养和色彩也变得更丰富。
准备好龙利鱼柳， 五花肉， 姜分别切成小丁；
步骤2/12再一起剁碎成泥；
步骤3/12将它们放入到碗中， 加入适量的盐， 胡椒粉和半个蛋清；
步骤4/12沿着同一方向搅打上劲；
将准备好的鱼蓉放在刷层油的平盘中；
步骤6/12烧锅水， 水微微有点温度时， 用餐刀拨动鱼条下入；
待水完全开后，鱼条浮在水面上就好了， 捞出来备用；
锅中放入高汤， 先将蟹味菇放入其中煮；
步骤9/12汤沸腾后再煮上二， 三分钟直接加入盐和胡椒粉等调味；
步骤10/12再加入红萝卜丝和豆苗；
步骤11/12最后加入做好的鱼丝一起放入煮开即可；
步骤12/12盛入碗中。
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