韭菜香干炒肉丝

步骤1/9

准备好原材料；

步骤2/9

将肉丝中放入适量的盐， 生抽，生粉，料酒和胡椒粉，搅拌均匀后腌制一下；

步骤3/9

烧热锅，锅中放入适量的油，下入大蒜翻炒；

步骤4/9

再下入肉丝煸炒；

步骤5/9

肉丝煸炒变色后加入香干一起炒；

步骤6/9

炒几下后加入少量的生抽一起翻炒；

步骤7/9

再加入韭菜和红辣椒一起翻炒；

步骤8/9

翻炒两下加入少量的盐和胡椒粉等调味料炒均匀；

步骤9/9

盛入盘中。