糖醋排骨

步骤1/4

先把排骨洗净后置锅中煮熟捞出备用，汤留着。

步骤2/4

在煮熟的排骨里加一勺料酒，一勺醋，两勺生抽，半勺老抽腌制片刻捞出过水沥干备用，腌肉的汁留着。

步骤3/4

锅中烧油将腌制好的排骨炸制两面金黄捞出备用。

步骤4/4

将炸制好的排骨放入锅中，倒入腌制排骨的汁和煮排骨的汤，再加两勺白糖少许盐，小火煮10+分钟后大火收汁，最后加一勺醋放味精撒葱花出锅。（有白芝麻再撒点白芝麻）。