豆沙蛋黄酥

步骤1/14

准备食材

步骤2/14

冷水

步骤3/14

中筋面粉

步骤4/14

青汁粉

步骤5/14

糖粉

步骤6/14

猪油

步骤7/14

油皮:中筋面粉，糖粉，猪油，水，混合揉成团。
油酥: 猪油，低筋面粉。青汁粉混合用筷子搅拌均匀，揉成团。
包上保鲜膜，松弛20分钟

步骤8/14

油皮 36g 油酥 24g 虎口手法包起来，依次包完

步骤9/14

包好从下往上卷皮来，松弛20分钟

步骤10/14

再次擀长卷皮，包上保鲜膜松弛20分钟。

步骤11/14

烤箱170度预热，全部包好后 放入烤箱，170度烤25分钟

步骤12/14

出炉喽，香酥哦(⊙o⊙)

步骤13/14

好吃到不想停下来哈。

步骤14/14

皮薄馅儿大。