下午茶时光就需要配一个好吃颜值又高的蛋糕~
准备好所有材料
黄油内倒入牛奶加热融化
牛奶黄油融化后待冷却
四个全蛋加入糖粉打发
打发到滴下去的液体有划痕不会轻易散去
在蛋液糊里筛入面粉
搅拌一定要均匀
在黄油牛奶内加入两大匙搅拌均匀
然后黄油牛奶的面糊倒入蛋液糊中继续搅拌均匀
把面糊倒入蛋糕盘中震出气泡,预热烤箱,用160度烤20分钟
做酱料:白巧克力加入淡奶油隔水融化
黑巧克力加入淡奶油隔水融化
白巧克力酱均分后加入芒果和草莓冻干粉,准备好椰丝
蛋糕冷却后切分
取一小块蛋糕粘上巧克力酱再粘上椰丝粉
不同颜色和口味的蛋糕
拍个美丽哒^_^
1、蛋液要打发好。
2、面糊一定要搅拌均匀,否则烤的时候会有生面粉出现。
3、蛋糕冷却后再切比较好,不会散。
4、酱料稍微稀一点这样好涂抹的上去。
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