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十分钟无油又过瘾的香辣酱油炒饭/拌饭

酱油炒饭是一道家常主食，主要食材是米饭（冷饭更佳），可以根据个人口感添加少许酸或辣

早起去练车时太冷了，回到家就想快速吃碗热乎乎的饭暖一暖，意外发现就算用热米饭拌一拌也很好吃，偶尔会嚼到干辣椒，味道绝对过瘾阿，暖身心！

新手懒人爱吃辣的别错过~

Summersweetie
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难度简单

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十分钟无油又过瘾的香辣酱油炒饭/拌饭热量：312 千卡

脂肪：12克
蛋白质：20.4克
碳水化合物：125克

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食材主料/辅料

米饭一碗、酱油、耗油、料酒各一勺、鸡精四分之一勺、干辣椒、小葱几粒、洋葱(可选) 3片、胡椒粉撒两下

十分钟无油又过瘾的香辣酱油炒饭/拌饭的做法步骤

步骤1/15

准备材料将小葱和洋葱切碎
步骤2/15

碗内放入一勺酱油
步骤3/15

一勺耗油
步骤4/15

一勺料酒
步骤5/15

四分之一勺鸡精
步骤6/15

撒两下胡椒粉
步骤7/15

倒入米饭中，搅拌均匀(如果是热米饭到这里拌一拌就可以开吃了，拌饭不用加洋葱)
步骤8/15

加入洋葱拌匀
步骤9/15

放入不粘锅内
步骤10/15

加入辣椒碎
步骤11/15

加入小葱翻炒到米饭变热，即可
步骤12/15

想做个造型的话，放入碗中用勺子压平
步骤13/15

倒扣在盘中
步骤14/15

我还加了个水波蛋
步骤15/15

来一口带着蛋黄的酱油炒饭，热乎乎的，香辣过瘾！

小窍门

其实酱料直接放入米饭拌更快手
直接拌热饭就很香了，不过拌饭就别加洋葱了
不加油还是会有点粘锅底，不过低脂嘛，想不沾的话加一勺油拌在饭内

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