瘦肉、胡萝卜、葱、姜分别切小丁备用
锅中放入适量食用油
油温7成热时放入葱和姜爆出香味
放入瘦肉丁翻炒
加入宜宾芽菜炒出香味
加入酱油调色
放入豌豆和胡萝卜粒继续翻炒1-2分钟
放入米饭继续翻炒至米饭松散
加入酱油调色调味,继续翻炒5分钟左右
炒至酱油发出香味,米饭水分也快干时即可出锅
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
酱油里有一种营养物质叫氨基酸态氮,这种物质是大豆发酵过程中产生的,发酵的时间长,
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