吃腻了白白的银耳汤，换个颜色吧……加几块紫薯，变成了可爱的紫色……好吃又好看……
银耳冷水浸泡2个小时……剪去发黄的尾部……掰小点……莲子浸泡30分钟……红枣洗净……将莲子，银耳，红枣，放入炖锅，加入适量的水……开始炖煮……
煮大约一个半小时后加入紫薯与冰糖……
再炖煮一个半小时即可
成品……
开吃……
成品
主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，
莲子心是莲子里面那根细细的绿芯。有些人不喜欢它的苦味，就给去掉了。市场上买的莲
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