准备好材料
小瓜切片
猪面肉切片加入姜片,生抽,盐,白糖,粟粉调味
热锅放入油和姜片
再加入小瓜翻炒几下,然后下盐加点清水煮2分钟,上碟
再热锅加入猪面肉翻炒几下,加点清水煮1分钟
再放入小瓜拌匀
上碟
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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