和之前发的耗油豆腐差不多,异曲同工之妙。
杏鲍菇洗净改花刀,这个花刀会让杏鲍菇更入味
改好刀的杏鲍菇裹上一层薄薄的生粉,入油锅炸至变色。
热锅倒入少许底油,加蒜、姜煸香,加入生抽和糖、料酒、耗油、加入半碗水。烧开后加入杏鲍菇,小火咕嘟5分钟就好啦
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其中主要含
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